چاقوی آشپزی و آشپزخانه مدل ساطوری مخصوص
اگربه شهرستان بناب مسافرت کرده باشید و سری به چلوکبابی های این شهرستان بزنید قطعا چاقوهایی با این مدل را خواهید دید که برای تهیه کباب و کوبیده در همه ی کبابی ها مورد استفاده قرار میگیرد. سبک این چاقو به گونه ای است که تیغه کاملا قوس نرمی دارد و گوشت را بر روی تخته کار میگذارند و سپس با تیغه ی نیم دایره ای مانند این چاقو گوشت و گوشت چرخ کرده را خردتر میکنند و سپس گوشت را به سیخ میزنند. این چاقو بسیار در کبابی ها و برای تهیه کباب و آشپزی در طبیعت پرکاربرد میباشد حتی به دلیل تیزی بالای تیغه میتوانید برای خرد کردن پیاز و سیب زمینی و... از این چاقوی مدل ساطوری مخصوص کباب استفاده نمایید. در ادامه میتوانید اطلاعات و مشخصات کاملتر این محصول را مشاهده کنید.
جنس و ویژگی های مهم تیغه این محصول چیست؟
جنس تیغه از فولاد ارره آتش با ضخامت 3 میلیمتری میباشد. عرض تیغه هشت سانتیمتر که برای تخته کاری بسیار عالی و مناسب است. قوس تیغه به شما این امکان را میدهد که بسیار راحت و بهتر برای خرد کردن گوشت از تیغه ی این چاقوی ساطوری استفاده کنید. فقط نکته ی مهم این است که تیغه نیاز به نگهداری دارد و ضدزنگ نیست! برای اینکه تیغه دچار زنگ زدگی نشود همیشه مهم و ضروری است که هر دو سمت تیغه قسمت آیینه به مقدار اندکی چربی آغشته باشد چه هنگام استفاده و چه هنگام نگهداری، تیزی این تیغه بسیار بالا و عالی است و یک نکته ی مهم دیگر این است که به راحتی هم بعد از مدتی اگر تیغه کند شد میتوانید با ابزارهای استاندارد اقدام به تیز کردن تیغه کنید. یک نکته مهم دیگر اینکه نباید با تیغه به استخوان و اجسام سخت فلزی ضربه وارد کنید و صرفا برای برش استفاده کنید.
کیفیت ساخت این چاقوی آشپزخانه ساطوری چطور است؟
واقعا با این قیمتی که این محصول دارد و کیفیتی که ما از نزدیک میبینیم ارزش خرید این محصول به مراتب بالا و عالی میباشد. پروسه ساخت دستساز انجام شده است و به گونه ای این هنر دست سازنده یعنی استاد حیدری میباشد و نکته ی دوم اینکه هم در تیغه و هم در دسته ی این محصول از متریال هایی استفاده شده است که در صورت استفاده و نگهداری صحیح میتوانید سالیان طولانی از این محصول بصورت روزمره استفاده کنید و لذت ببرید.
ارگونومی و طراحی این چاقوی ساطوری به شدت جذاب است
طول کل کار 30 سانتیمتر است ارگونومی این چاقوی آشپزی مدل ساطوری فوق العاده راحت و عالی است همانطور که در تصویر مشخص است زمانی که این چاقو را در دست میگیرد کاملا بر روی کار سوار هستید و میتوانید با نهایت قدرت از این محصول استفاده کنید. خرد کردن و برش گوشت و سیب زمینی و پیاز با این چاقو بر روی تخته کار فوق العاده است و قطعا تجربه ای شیرین و دوست داشتنی برای شما خواهد بود. وزن این کار فقط 340 گرم میباشد و وزن استانداردی هم به حساب می آید که میتوانید بصورت روزمره از این چاقوی طرح ساطور مخصوص گوشت و کباب استفاده کنید.
جنس دسته و طراحی دسته چقدر راحت است؟
جنس دسته ی این محصول از چوب گیلاس میباشد. این چوب دارای بافت مناسبی است و برای چنین محصولی که در آشپزخانه و طبیعت مورد استفاده قرار خواهد گرفت چوب خوبی به شمار می آید. طول دسته 13 سانتیمتر میباشد که این اندازه کاملا برای یک دست و فرد بالغ خوب و مناسب است نه بزرگ است و نه کوچک به گونه ای طراحی شده است که به دور از هرگونه اضافه کاری باشد و زمانی که این چاقوی مدل ساطوری را در دست گرفتید سریعا شروع به کار کنید. برای اینکه طول عمر دسته افزایش پیدا کند هر یک ماه یکبار بهتر است دسته را آغشته به مقدار اندکی روغن زیتون کنید.
ساطور آشپزخانه مخصوص سبزیجات و استخوان مرغ با دسته پلکسی گلاس
ساطوری که میتوانید برای استفاده هایی نظیر خرد کردن سبزیجات ، خرد کردن استخوان مرغ از آن استفاده کنید. این ساطور دارای طول کل 27 سانتیمتری است و برای کاربردهای گفته شده کاملا ساخته شده است. این ساطور از کیفیت و ساختار مناسب و ایده آل بهره مند میباشد و میتواند تا حدود زیادی پاسخگوی نیاز شما باشد. در ساخت و طراحی این ساطور سعی شده است که طراحی آن به گونه ای باشد که کاملا کاربردی و خوش دست باشد این ساطور وزن زیادی ندارد و این امکان را به شما میدهد که بانوان هم که نسبت به اقایان دست ضعیف تری دارند بتوانند از این ساطور استفاده کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا اطلاعات کاملی از این محصول را ملاحظه کنید.
مشخصات و جزییات تیغه: چگونه از تیغه ی این ساطور نگهداری کنیم؟
جنس تیغه از فولاد فنربا ضخامت 4 میلمیتر میباشد. لبه ی این ساطور دارای قدرت برش مناسبی برای خرد کردن سبزیجات و شکستن استخوان مرغ میباشد. عرض تیغه چیزی در حدود 6 سانتیمتر میباشد و تا به اینجای کار همه چیز استاندارد و ایده آل میباشد. از این ساطور نمیتوانید برای خردن کردن استخوان حیواناتی نظیر گاو و گوسفند استفاده کنید و نیازمند ساطورهای قوی تری هستید که نسبت به این ساطور قدرت برش کمتری دارند ولی لبه ی آن ها ضخیم میباشد و صرفا و فقط برای ضربه زدن طراحی و ساخته شده اند. تیغه ضدزنگ نیست و اطلاع دارید که زنگ زدگی فولاد دلیل بر بی کیفیتی آن نیست برای اینکه از زنگ زدگی جلوگیری کنید تنها کافیست هنگام استفاده و نگهداری هر دو سمت تیغه را آغشته به مقدار اندکی چربی کنید و از این ساطور استفاده کنید و لذت ببرید.
آیا ضخامت 4 میلیمتری برای این ساطور مناسب است؟
بله کاملا این ضخامت برای این چنین ساطور با قابلیت های اشاره شده مناسب است. اصلا لازم نیست ضخامت چنین ساطورهایی بیشتر از این مقدار باشد چرا که باعث میشود وزن ساطور بسیار سنگین و مدت زمان استفاده از ساطور خیلی کم تر شود. این ضخامت کاملا ایده ال و استاندارد است و برای این ساطور مناسب!
جنس دسته : مقاوم در برابر رطوبت و باکتری ها
متریال پلکسی گلاس که برای دسته ی این ساطور مورد استفاده قرار گرفته است یک متریال بی دردسر و مناسبی به شمار می آید. این متریال همانطور که اشاره شد ضدآب و باکتری میباشد. دسته ی بعضی از ساطورها به دلیل چوبی بودن ممکن است کثیفی ها و باکتری ها را به خودش جذب کند اما در این متریال به کار رفته هر چقدر هم دسته ی ساطور کثیف باشد با چند ثانیه شستشو کاملا دسته پاک میشود. سازنده برای اینکه دسته خوش دست باشد شیارهایی را روی دسته ایجاد کرده است تا هنگام استفاده و زمانی که دست شما خیس و یا چرب است دسته بصورت ناگهانی از دست شما خارج نشود.
ساختار و ارگونومی ساطور چگونه بوده است؟
این ساطور با توجه به اینکه در آشپزخانه عموما مورد استفاده قرار خواهد گرفت دارای طراحی کاربردی و استانداردی است و دسته ی کارد به نحوه ی ساخته شده است که به هنگام به دست گرفتن کاملا بر روی ساطور و استفاده ی آن مسلط باشید و نهایت استفاده را از محصول هنگام استفاده ببرید. وزن سبک این ساطور باعث میشود بانوان هم به راحتی از این ساطور بصورت مستمر و پیوسته در آشپزخانه استفاده کنند.
برگشت به بالا
طراحی و اجرا : گروه آفتاب